不锈钢加工就是以不锈钢的特性将其进行剪切，折叠，弯曲，焊接等机械加工，最后获得工业生产需要的不锈钢制品，不锈钢加工过程中要有很多机床，仪器作为辅助，不锈钢加工设备被归类为剪切设备与表面处理设备两大类。

1、表面本色白化

不锈钢加工时，通过卷板，扎边，焊接或人工表面火烤加温等工序，生成黑色的氧化皮。这类硬挺的灰黑色氧化皮多由NiCr2O4，NiF两种EO4组成，过去通常用氢氟酸，硝酸等强腐蚀来除去。但此方法费用高、污染环境、危害身体、腐蚀性强，已逐步淘汰。目前，氧化皮的加工有两种方式:

（1）喷砂（丸）法：主要通过喷微玻璃珠来清除表面黑色氧化皮；

（2）化学法：采用无污染酸洗钝化膏，室温下无毒害带无机添加剂清洗液浸泡。从而实现不锈钢本色白化。加工后基本显得没有用的颜色。该方法对于大型，复杂的产品更适合。

2、对不锈钢表面进行镜面光亮处理时，针对不锈钢制品加工复杂程度及用户需求状况的差异可以分别使用机械抛光，化学抛光和电化学抛光实现镜面光泽。

表面着色处理：不锈钢着色既使不锈钢制品具有多种色彩，增加了制品花色品种，又改善了制品耐磨性、耐腐蚀性等。